عسل - تاریخ: 1391/9/16 ساعت: 23:32
عسل تركیبی طبیعی مملو از قندها است . تمامی این قندها ساده اند و در عسل فیبری وجود ندارد. دوتركیب مهم و فراوان عسل فروكتوز و گلوكز اند و آب سومین تركیب فراوان عسل است. غیر از قندها مواد دیگری چون اسیدها ، موادمعدنی و پروتئین نیز در عسل یافت میشود. چون فروكتوز در عسل فراوان است شیرینی آن از شكر بیشترا...

برچسب‌های مرتبط

عسل خوب ، مشخصات عسل ، قند عسل ، عمر عسل، علل رس کردن عسل، کریستاله شدن عسل ، مزه عسل، رنگ عسل ،ارتباط رنگ عسل با مزه آن ، اهمیت قندهای عسل |